Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226

• Eva Marádová, Výživa a příprava pokrmů pro 5. - 9. ročník základní školy, Fortuna Praha 1992
• Antonín Dolejší, Zelenina na zahrádce, SZN Praha 1983
• Libuše Vlachová, Vaříme na víkendu, Avicenum Praha 1990
• M. Jánošová a kol., Slavnostní příležitosti, Obzor Bratislava 1984
• Marie Hrubá, František Raboch a kol., Kuchařka naší vesnice, SZN Praha 1984


• http://www.wikiskripta.eu.cz
• http://www.wikipedia.org
• reklamní leták Globus


• obrázky a fotografie Ludvík Bartyzal