Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226

Voda obecně

Výroba pitné vody

Význam a použití vody

Voda obecně

Voda je základní podmínkou pro existenci života na Zemi.

Hydrosféra

- veškerý prostor, který na Zemi zaujímá voda (oceány, moře, voda na povrchu Země a voda podzemní).
Voda pokrývá 71% zemského povrchu. Je jí přibližně 1500 milionů km³

Výskyt

V přírodě se voda vyskytuje ve třech skupenstvích: pevném - led, kapalném - voda a plynném - vodní pára.

Oběh vody v přírodě

obr. Animovaná chemie - CD

Voda v přírodě neustale obíhá mezi vodstvem a ovzduším.

Vlastnosti

Voda je chemická sloučenina vodíku a kyslíku. Chemický vzorec je H₂O.
Za normální teploty a tlaku je to bezbarvá, čirá kapalina bez zápachu, v silnější vrstvě namodralá.


obr. wikipedie

nahoru

Rozdělení vody

podle skupenství

pevné - led

kapalné - voda

plynné- vodní pára

podle vlastností a obsahu minerálních látek

měkká - obsahuje málo minerálních látek

tvrdá - z podzemních pramenů, obsahuje více minerálních látek

destilovaná voda, deionizovaná voda - je zbavena minerálních látek, obsahuje pouze molekuly vody H₂O

minerální voda- obsahuje mnoho minerálních látek

slaná voda - v mořích a oceánech

podle použití

užitková - v průmyslových závodech (tvrdost vody se snížuje tím, že se zbaví iontů Fe²⁺ a Mn²⁺)

napájecí voda - voda pro parní kotle, zbavená minerálních solí, aby nevznikl kotelní kámen, který zanáší potrubí

pitná voda - je vhodná ke každodennímu použití, je zbavená nečistot, obsahuje vyvážené množství minerálních látek tak, aby neškodily zdraví.

odpadní voda - se před vracením do toků musí čistit mechanicky a následně chemicky a biologicky.

nahoru

Výroba pitné vody

Pitná voda se získává úpravou surové vody. Surová voda se získává v České republice z podzemních (asi 45-55 %) nebo povrchových (asi 45-55 %) zdrojů.
Ke shromažďování povrchové vody slouží vodárenská nádrž (přehrada), v níž se nachází odběrová věž s několika odběrovými šachtami v různých hloubkách. Odebírá se podle příkazu z úpravny vody, která bývá v blízkosti přehrady. Vhodná teplota pro odběr je méně než 12°C.
Surová voda se odvádí do úpravny vod. Tam se upravuje:

mechanické předčištění

chemické čeření

filtrace přes pískové filtry

odstranění iontů železa a manganu, někdy i částečné odstranění dusičnanů a dusitanů

desinfekce chlorováním, nebo lépe ozonem či ultrafialovým zářením.

Pak směřuje do vodojemů a z nich se vodovody dopravuje k spotřebitelům.



obr. Chemie I

nahoru

Význam a použití vody

1. Voda je základní podmínkou života. Ve vodě vznikl život. Je to rozpouštědlo, ve kterém probíhají veškeré chemické děje v organismu. Lidské tělo obsahuje 70 % a rostliny až 90 % vody. Už ztráta 20 % tělesné vody je smrtelná. Na dehydrataci člověk umírá asi během 7 dnů. (Podle Guinnesovy knihy rekordů vydržel bez vody nejdéle jeden mladý Rakušan, kterého policie zapomněla v cele pro zadržené. Našla ho po 18 dnech na prahu smrti.)

2. Voda patří k nejdůležitějším surovinám všech průmyslových odvětví. Používá se ke chlazení, ohřevu, oplachu, k výrobě elektrické energie ve formě páry a v potravinářství k výrobě nápojů atd.

3. Voda je nezbytná při provozování rostlinné a živočišné výroby.

4. Voda je zdrojem obživy v přímořských státech.

5. Vodní toky (řeky) a plochy (oceány, moře, jezera) hrají významnou roli v dopravě.

6. Přítomnost vodních ploch má vliv na klima krajiny.

7. Voda je využívána při rekreaci a sportu.

8. Minerální voda má léčivé účinky.