Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226
podzemní část rostliny, bez listů
Funkce
- upevňování rostliny v půdě
- přijímání vody s živinami
- ukládání zásobních látek (hospodářský význam – kořenová zelenina)
Typy kořenů (kořenová soustava)
- svazčité (jednoděložné rostliny)
- hlavní kořen + postranní kořeny (dvouděložné rostliny)
- vřetenovitý (mrkev)
- kulovitý (řepa)
Stavba kořene
- pokožka
- kořenový vlásek
- kambium – pletivo zajišťující růst do šířky (kořen tloustne)
- cévní svazek
- kůra
- kořenová čepička
- střední válec – je tvořen vodivými pletivy – vytváří tzv. cévní svazky (odděleny kambiem, paprsčitě se střídají)
Přeměny kořene
- příčepivé kořeny – břečťan
- vzdušné kořeny – filodendron
- kořenové hlízy – jiřiny
- bulvy (tloustne i část stonku s kořenem) – celer, cukrovka
- přísavky - jmelí