Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226


Luskoviny

Charakteristika

Hrách
setý
  • popínavá rostlina
  • plody obsahují vitamíny (hlavně skupiny B)
Čočka
jedlá
  • výška až 40 cm
  • semena ukryta v luscích většinou po dvou
Fazol obecný
  • plody obsahují vápník, železo, draslík a některé vitamíny
  • léčebné účinky (vhodný pro diabetiky a při zánětech močového měchýře)
  • nikdy je nejíme za syrova, obsahují silnou toxickou látku
Sója
luštinatá
  • pochází z Číny
  • využití: potravina, krmivo pro hospodářská zvířata, k výrobě olejů, mýdel, plastů, kosmetických přípravků