Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226
Luskoviny
Charakteristika
- bobovité rostliny
- plody lusky
- semena obsahují bílkoviny
- použití: potravina, krmivo
Hrách setý
- popínavá rostlina
- plody obsahují vitamíny (hlavně skupiny B)
Čočka jedlá
- výška až 40 cm
- semena ukryta v luscích většinou po dvou
Fazol obecný
- plody obsahují vápník, železo, draslík a některé vitamíny
- léčebné účinky (vhodný pro diabetiky a při zánětech močového měchýře)
- nikdy je nejíme za syrova, obsahují silnou toxickou látku
Sója luštinatá
- pochází z Číny
- využití: potravina, krmivo pro hospodářská zvířata, k výrobě olejů, mýdel, plastů, kosmetických přípravků
